Etiquetage du poisson. Les engins de pêche s’affichent en poissonnerie décembre 09, 2014 casier certification chalutage consommation DCP engins de pêche Etiquetage Le Sann Alain marché (première mise en) nasse PCP poissonnerie rejets sélectivité traçabilité transformation +
Des initiatives pour contourner l’étiquetage opaque des produits de la mer ! mai 19, 2014 AMAP circuit court commerce en ligne consommation locale Etiquetage initiative marché marché (première mise en) poisson frais poissonnerie restauration traçabilité vente directe +
Le poisson ISO dans les eaux troubles de la corruption ! janvier 30, 2014 accord de pêche certification Chine Corruption droit humain fraude / contrefaçon importation poisson marché pauvreté pêche illégale souveraineté alimentaire traçabilité transparence +
Humour chevalin des British : Findus, l’arroseur arrosé !!! février 11, 2013 certification origine commercialisation communication Etiquetage Findus fraude / contrefaçon greenwashing Industrie halio-alimentaire labeyrie Norvège poisson pané saumon saumon fumé traçabilité +