mercredi 14 septembre 2011

Le déclin américain passe par le panga et le tilapia !

Le déclin américain passe par le panga et le tilapia !

Du rêve américain à la pauvreté des étatsuniens !

Le rêve américain de poissons sauvages capturés dans les eaux cristallines d’Alaska devient inaccessible pour bon nombre de consommateurs étatsuniens de plus en plus pauvres.

« Le taux de pauvreté aux Etats-Unis est à son plus haut niveau depuis 1993, a annoncé mardi le Bureau de recensement suite à la publication d'une série de chiffres maussades qui montrent que les revenus médians des ménages ont baissé et que le taux de pauvreté a augmenté (...) En 2010, 46,2 millions d'Américains vivaient dans la pauvreté, par rapport à 43,6 millions en 2009, la quatrième augmentation consécutive annuelle et chiffre le plus haut depuis 52 ans. Par ailleurs, le nombre de personnes sans couverture assurance santé est passé de 49 millions en 2009 à 49,9 millions en 2010, » nous rapporte Radio Chine Internationale (CRI).

Tilapia et panga, deux signaux forts du déclin américain !

Au pays du saumon, cabillaud et lieu d’Alaska, le tilapia devance la morue et le colin d’Alaska depuis 2010 ; le panga pointe ses moustaches dans le top 10 des poissons, coquillages et crustacés les plus consommés aux USA. Plus de détails dans Fishnewseu : Tilapia and Pangasius move up NFI Top Ten Seafood List

La montée en puissance du Tilapia et du Panga dans les habitudes alimentaires des étatsuniens, deux poissons d’élevage importés principalement de Chine et du Vietnam, serait un signal fort du déclin américain !

« Il ne faut pas ignorer les changements sociaux dans l’analyse du marché des produits de la pêche et de l’aquaculture, » explique Angus Garratt, expert à Seafish (le FranceAgrimer du Royaume-Uni) lors d'une conférence résumée dans Fishupdate : Do not ignore social changes, Seafish researcher tells conference

Philippe Favrelière

Autres articles :

Pour aller plus loin....

Pisciculture : Le tilapia de salon new-yorkais


Après les poules dans son jardin, voici les poissons élevés dans son salon. Une pratique lancée par des fanatiques du bio artisanal - en plein New York. Source : Des New-yorkais se mettent à l'élevage de poissons

===================

Aucun commentaire: