Pour réduire ses importations en produits halieutiques, les Etats-Unis projettent de développer la pisciculture marine à une très grande échelle. Les associations de protection de l'environnement et de consommateurs s'y opposent pour différentes raisons : pollution génétique, pollution infectieuse, pollution chimique... Pour éviter tous ces problèmes, certaines associations proposent que les poissons soient élevés non pas en milieu ouvert dans les cages "classiques", mais en milieu fermé dans des bassins, des raceways,...
Voir l'animation de l'association de consommateurs "Food and Water Watch" : Fishy Business
Profitez-en pour visiter le site. Cette association qui défend les produits fermiers et combat le "Greenwashing", sort régulièrement des documents très pédagogiques en direction des consommateurs.
Image de NOAA
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